ひき肉入りオムレツなど | 今日のレシピ(2015年5月14日) まとめ

ひき肉入りオムレツ

しょうゆのうまみで、おいしさアップ
ひき肉入りオムレツ

材料(2人分)

  • 4個
  • 豚ひき肉
  • 50g
  • キッコーマン本つゆ
  • 小さじ1
  • デルモンテ・トマトケチャップ
  • 適量
  • サラダ油
  • 小さじ2
  • パセリ
  • 少々
  • キッコーマンうすくちしょうゆ
  • 小さじ2
  • こしょう
  • 少々

ごぼうのナッツ和え

ヨーグルトでさっぱりと
ごぼうのナッツ和え

材料(2人分)

  • ごぼう
  • 60g
  • にんじん
  • 3cm
  • アーモンド(スライス)
  • 大さじ2
  • キッコーマン本つゆ
  • 大さじ1
  • 1カップ
  • ヨーグルト
  • 大さじ1
  • キッコーマン本つゆ
  • 小さじ1

メバルとワカメの煮付け

メバルとワカメの煮付け
  • メバル2尾
  • 竹皮(あれば)1枚
  • 水煮タケノコ1/4~1/2本
  • ワカメ(ゆで生)1/4パック
  • 酒100ml
  • 水200ml
  • みりん大さじ2.5~3
  • 砂糖大さじ1.5~2
  • しょうゆ大さじ2.5~3
  • ショウガ(薄切り)1/2片分
  • ショウガ(せん切り)1/2片分
  • 木の芽適量

網焼き野菜

網焼き野菜
  • ナス2本
  • 赤パプリカ(小)1個
  • グリーンアスパラ2本
  • 塩コショウ少々
  • EVオリーブ油適量
  • バルサミコ酢大さじ1.5
  • しょうゆ小さじ1

スナップエンドウのチリマヨ添え

スナップエンドウのチリマヨ添え
  • スナップエンドウ1/2~1パック
  • 塩少々
  • マヨネーズ大さじ1~1.5
  • スイートチリソース小さじ1~1.5

ジュンサイと豆腐のみそ汁

ジュンサイと豆腐のみそ汁
  • ジュンサイ1/4~1/3瓶
  • 豆腐1/4丁
  • ミツバ(刻み)大さじ2
  • だし汁400ml
  • みそ大さじ1.5~2

かつおのコチュジャンあえ

旬のカツオを韓国風に!コチジャンとごま油の相性◎お酒もすすむ一品です♪
かつおのコチュジャンあえかつおのコチュジャンあえ

材料(2人分)

  • かつお(刺身)
  • 150g
  • ねぎ
  • 6cm
  • 春菊
  • 1/2束
  • 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
  • 大さじ1
  • しょうゆ
  • 大さじ2/3
  • 「Cook Do Korea!」コチュジャン
  • 小さじ1
  • いり白ごま
  • 小さじ1

失敗しない!簡単ふんわりカニ玉!

難しそうなカニ玉も失敗なく簡単に作れちゃいます!あんかけも簡単!
H26.6.12話題入り!レポ下さった皆様に感謝です☆
失敗しない!簡単ふんわりカニ玉!

材料(3〜4人分)

  • 4個
  • カニかま
  • 120g
  • 塩コショウ
  • 少々
  • 青ねぎ
  • 適量
  • 150cc
  • 醤油
  • 大さじ1と1/2
  • 米酢
  • 大さじ1
  • 砂糖
  • 大さじ2
  • 片栗粉
  • 小さじ2

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