カラッと唐揚げなど | 今日のレシピ(2015年3月24日) まとめ

カラッと唐揚げ

カラッと唐揚げ
  • 鶏もも肉(大)1枚
  • 酒大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • ショウガ汁小さじ1
  • ゴマ油少々
  • 片栗粉大さじ2~3
  • 揚げ油適量
  • サラダ菜4枚
  • トマト(小)1個
  • レモン1/4個

エビ入り白和え

エビ入り白和え
  • エビ6尾
  • グリーンアスパラ1~2本
  • 芽ヒジキ(乾燥)4g
  • 酒大さじ2
  • だし汁大さじ4
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 絹ごし豆腐1/4丁
  • カッテージチーズ大さじ2
  • 練り白ゴマ小さじ2
  • 白みそ小さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • みりん小さじ1/2
  • 塩小さじ1/4

春キャベツのツナ煮

春キャベツのツナ煮
  • 春キャベツ1/8個
  • シイタケ(生)2個
  • ニンジン1/6本
  • ツナ(缶)80g
  • 酒大さじ1.5
  • みりん小さじ2
  • しょうゆ小さじ1

抹茶のチーズババロア

抹茶のチーズババロア
  • 抹茶大さじ1/2
  • 熱湯大さじ1.5
  • 粉ゼラチン3g
  • 水大さじ1.5
  • カッテージチーズ35g
  • 生クリーム80ml
  • グラニュー糖大さじ1.5
  • ゆで小豆大さじ2

チャーハン

「Cook Do」香味ペーストで、いつものチャーハンが革命的にぐっとおいしく!
チャーハンチャーハン

材料(2人分)

  • ご飯
  • 400g
  • ロースハム
  • 4枚
  • にんじん
  • 30g
  • 2個
  • ねぎのみじん切り
  • 1/2本分
  • 「Cook Do 香味ペースト」<塩>
  • 1・1/2周(13g)
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
  • 大さじ2

鶏と玉ねぎの南蛮漬け

からっと揚げ、甘酸っぱいたれを絡めて
鶏と玉ねぎの南蛮漬け

材料(2人分)

  • 鶏もも肉
  • 200g
  • 玉ねぎ(小)
  • 1/2個
  • にんじん
  • 1/4本
  • 小麦粉
  • 適量
  • 揚げ油
  • 適量
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ1
  • マンジョウ芳醇本みりん
  • 小さじ1
  • 小さじ1
  • にんにく(すりおろし)
  • 少々
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ1
  • マンジョウ芳醇本みりん
  • 大さじ1
  • 大さじ1
  • だし汁
  • 大さじ3
  • 赤唐辛子(輪切り)
  • 少々

小松菜のなめ茸和え

シャキッとした小松菜と、とろりとしたなめ茸が絶妙にマッチ
小松菜のなめ茸和え

材料(2人分)

  • 小松菜
  • 100g
  • にんじん(細い部分)
  • 3cm
  • なめ茸
  • 10g
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ1/2

やみつき♡ツナチャーハン♪

♡300人話題入り感謝♡パパッと作れて、我が家の子供の大好きメニュー♫ ランチにどうぞ♪

やみつき♡ツナチャーハン♪

材料(4人分)

  • 温かいごはん
  • 二合分
  • 玉ねぎ(小)
  • 半分
  • キャベツ
  • 1/8玉(約4枚)
  • 卵(無くても可)
  • 1個
  • マヨネーズ
  • 大さじ3
  • ツナ
  • 1缶(80グラム)
  • ★塩・コショウ
  • 適宜
  • ★醤油
  • 小さじ1強
  • サラダ油
  • 小さじ1

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