豚肉とブロッコリーのシンプルな炒めものなど | 今日のレシピ(2015年3月13日) まとめ

豚肉とブロッコリーのシンプルな炒めもの

♡ピックアップ&話題入り感謝♡
ゆでてマヨネーズだと飽きるので、豚肉と炒めました。ブロッコリーは下ゆでせずに炒めます♪
豚肉とブロッコリーのシンプルな炒めもの

材料

  • 豚肉うすぎり
  • 150g
  • ブロッコリー
  • 1個
  • にんにく
  • 1かけ
  • 小さじ1/2
  • 大さじ4
  • 片栗粉
  • 大さじ1
  • サラダ油
  • 大さじ1
  • 小さじ1/2~1
  • 大さじ2
  • こしょう
  • 適宜

明太子チーズのお好み焼き

明太子チーズのお好み焼き
  • 春キャベツ1/6個
  • 天かす大さじ3
  • 小麦粉100~120g
  • だし汁120~150ml
  • 長芋(すりおろし)30g
  • 卵1個
  • お餅(角)1個
  • ピザ用チーズ10g
  • 明太子1/2腹
  • 豚バラ肉(薄切り)100g
  • エビ4~5尾
  • 牛すじ肉(ゆでたもの)50~60g
  • お好み焼きソース適量
  • マヨネーズ適量
  • かつお節適量
  • 青のり適量
  • 紅ショウガ適量
  • サラダ油大さじ1~1.5

アボカドのおかかがけ

アボカドのおかかがけ
  • アボカド1個
  • レモン汁少々
  • プチトマト4個
  • かつお節3g
  • しょうゆ適量

網焼きシイタケ

網焼きシイタケ
  • シイタケ(生)6個
  • シシトウ6本
  • ショウガ(すりおろし)適量
  • しょうゆ適量

豆腐入りレアチーズケーキ

豆腐入りレアチーズケーキ
  • 絹ごし豆腐90g
  • クリームチーズ60g
  • 砂糖大さじ2
  • 牛乳30ml
  • 生クリーム30ml
  • 粉ゼラチン3g
  • 水大さじ1.5
  • ゆで小豆大さじ2
  • ミントの葉適量

ササミチーズかつ

食べると中からチーズがとろ~り!あつあつを是非食べてみて♪
ササミチーズかつササミチーズかつ

材料(2人分)

  • 鶏ささ身
  • 4本(180g)
  • スライスチーズ
  • 2枚
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 小さじ1/2
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 小さじ1/4
  • こしょう
  • 少々
  • 小麦粉
  • 適量
  • 溶き卵
  • 1個分
  • パン粉
  • 適量
  • 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
  • 適量
  • レモンのくし形切り
  • 2個
  • キャベツ・せん切り
  • 1枚分

豆腐と野菜の卵とじ

たっぷり野菜のうまみを卵でとじて
豆腐と野菜の卵とじ

材料(4人分)

  • 絹ごし豆腐
  • 1丁
  • 生しいたけ
  • 5枚
  • 玉ねぎ
  • 1個
  • にんじん
  • 4cm
  • ゆでたけのこ
  • 1/3本
  • さやえんどう
  • 8枚
  • 3個
  • サラダ油
  • 大さじ2
  • キッコーマン本つゆ
  • 大さじ3

鶏ささ身と三つ葉ののり和え

あっさりした鶏ささ身に香りのいい素材をプラス
鶏ささ身と三つ葉ののり和え

材料(4人分)

  • 鶏ささ身
  • 160g
  • 三つ葉
  • 3束
  • 焼きのり(全型)
  • 1枚
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ2
  • わさび
  • 適量
  • 小さじ1/3
  • 小さじ2

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