春の天ぷらなど | 今日のレシピ(2015年3月11日) まとめ

春の天ぷら

春の天ぷら
  • キス(天ぷら用)4尾
  • 塩少々
  • タラの芽1/2パック
  • グリーンアスパラ2本
  • 水煮タケノコ1/2個
  • カボチャ4切れ
  • 大葉2枚
  • 小麦粉大さじ1
  • 小麦粉1/2カップ
  • 片栗粉大さじ1
  • 卵黄1個分
  • 冷水60~100ml
  • 天つゆ(市販品)適量
  • 大根おろし1/2カップ
  • ショウガ(すりおろし)1/2片分
  • 揚げ油適量

高野豆腐の含め煮

高野豆腐の含め煮
  • 高野豆腐1枚
  • 鶏もも肉1/4枚
  • ニンジン1/4本
  • サヤインゲン4本
  • 塩少々
  • だし汁160ml
  • 酒大さじ2
  • 砂糖小さじ2
  • 薄口しょうゆ小さじ2
  • 塩少々

ワカメのツナマヨサラダ

ワカメのツナマヨサラダ
  • ワカメ(ゆで生)50g
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ2/3
  • ツナ(缶)40g
  • 玉ネギ1/8個
  • 塩少々
  • マヨネーズ大さじ1
  • コショウ少々
  • サラダ菜4枚
  • 貝われ菜1/4パック

エノキと豆腐のみそ汁

エノキと豆腐のみそ汁
  • エノキ(小)1/2袋
  • 玉ネギ1/8個
  • 豆腐1/4丁
  • ネギ(刻み)大さじ2
  • だし汁400ml
  • みそ大さじ1.5~2

ツナじゃが

手軽で経済的な簡単おかず
ツナじゃが

材料(2人分)

  • ツナ缶(小)
  • 1缶
  • じゃがいも
  • 2個
  • にんじん
  • 1/2本
  • 玉ねぎ
  • 1/2個
  • キッコーマン本つゆ
  • 大さじ1と1/2
  • サラダ油
  • 大さじ1/2
  • 青ねぎ
  • 適量

じゃこ納豆

じゃこと白ごまをプラスして、栄養バランスをアップ
じゃこ納豆

材料(2人分)

  • 納豆
  • 80g
  • ちりめんじゃこ
  • 大さじ2
  • 白ごま
  • 小さじ2
  • 溶き辛子
  • 適量
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ1と1/2
  • マンジョウ芳醇本みりん
  • 小さじ1/2
  • 小さじ1/2

鮭のレモン蒸し

レンジでチンするだけの簡単レシピ☆「Cook Do 香味ペースト」が味の決め手◎
鮭のレモン蒸し鮭のレモン蒸し

材料(2人分)

  • 生ざけ
  • 2切れ(160g)
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 少々
  • 玉ねぎ
  • 1/2個(100g)
  • レモンの輪切り
  • 4枚
  • 「Cook Do 香味ペースト」<塩>
  • 1/2周(4g)

ジャンボ焼きシュウマイ (ずぼら飯)

Yahoo掲載感謝(❤ฺ→∀←)
ハンバーグみたいにフライパンで作る焼きシュウマイです♫
ジャンボ焼きシュウマイ (ずぼら飯)

材料

  • 玉ねぎ(みじん切り)
  • 1/2個
  • 豚ひき肉
  • 200g
  • 片栗粉
  • 大さじ2
  • 焼売の皮
  • 15~20枚
  • ●酒
  • 大さじ1
  • ●醤油
  • 大さじ1.5
  • ●砂糖
  • 大さじ1~1.5
  • ●オイスターソース
  • 小さじ1
  • ●ゴマ油
  • 大さじ1

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