大根と白菜のクリーム煮など | 今日のレシピ(2015年2月7日) まとめ

大根と白菜のクリーム煮

生クリームをプラスして豊かな風味を
大根と白菜のクリーム煮

材料(2人分)

  • 鶏もも肉
  • 1枚
  • 少々
  • こしょう
  • 少々
  • 玉ねぎ
  • 1/2個
  • 大根
  • 300g
  • 白菜
  • 200g
  • 小麦粉
  • 少々
  • バター
  • 小さじ2
  • ローリエ
  • 1枚
  • 洋風スープの素(固形)
  • 1/2個
  • 1/2カップ
  • キッコーマンうすくちしょうゆ
  • 大さじ1
  • 生クリーム
  • 1/4カップ
  • 牛乳
  • 1/4カップ

りんごのあったかデザート

赤ワインで香り豊かに
りんごのあったかデザート

材料(4人分)

  • りんご(できれば紅玉)
  • 2個
  • アーモンド(ダイス)
  • 大さじ2
  • 三温糖
  • 大さじ7
  • バター
  • 大さじ1
  • マンズワイン(赤)
  • 大さじ3
  • 生クリーム
  • 大さじ4

里芋入り炊き込みご飯

里芋入り炊き込みご飯
  • お米1合
  • もち米0.5合
  • 酒大さじ1.5
  • みりん小さじ1
  • 塩小さじ1/3
  • 薄口しょうゆ小さじ2/3
  • だし汁適量
  • 里芋3個
  • チリメンジャコ大さじ3
  • 油揚げ1/4枚
  • 板コンニャク(小)1/3枚
  • ミツバ(刻み)1/4束分
  • ゴマ塩適量

焼きさつま揚げ

焼きさつま揚げ
  • さつま揚げ4~6枚
  • 大根おろし1/2カップ
  • 作り置き甘酢小さじ1~2
  • サラダ油少々
  • しょうゆ適量

ユリネ入り茶碗蒸し

ユリネ入り茶碗蒸し
  • ユリネ1/2個
  • 酢少々
  • 鶏もも肉2切れ
  • 酒小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 薄口しょうゆ小さじ1/2
  • シイタケ(生)1/2~1個
  • ミツバ(刻み)2~3本分
  • ユズ皮(削ぎ)2枚
  • 卵2個
  • だし汁300ml
  • 酒小さじ1/2
  • 薄口しょうゆ小さじ2
  • 塩少々

フルーツヨーグルト

フルーツヨーグルト
  • キウイ1個
  • イチゴ1/4パック
  • プレーンヨーグルト100ml
  • ハチミツ大さじ1
  • ミントの葉適量

卵と炒め野菜のオイスターがけ

中国料理の定番☆オイスターのコクが◎ごはんもお酒もすすみます!
卵と炒め野菜のオイスターがけ卵と炒め野菜のオイスターがけ

材料(4人分)

  • 4個
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 小さじ1/3
  • こしょう
  • 少々
  • 豚バラ薄切り肉
  • 100g
  • にんじん
  • 30g
  • ゆでたけのこ
  • 50g
  • きくらげ・乾燥
  • 5g
  • ねぎ
  • 20g
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 少々
  • こしょう
  • 少々
  • 「Cook Do」オイスターソース
  • 大さじ2
  • 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
  • 大さじ3

簡単☆チョコスコーン

お家で美味しいチョコスコーンが
簡単に作れます☆
簡単☆チョコスコーン

材料(小さめ8個分)

  • ホットケーキミックス
  • 100g
  • マーガリンor無塩バター
  • 25g
  • 牛乳
  • 25cc
  • 板チョコ
  • 半分

関連記事

健康な体は水から♪

return top