【すりおろしリンゴ入り】キャロットラペなど | 今日のレシピ(2014年12月13日) まとめ

【すりおろしリンゴ入り】キャロットラペ

フレンチ風ドレッシングに、すりおろしたリンゴを加えた甘酸っぱいドレッシングが美味です♪
フランスのデリの味!?です^^
【すりおろしリンゴ入り】キャロットラペ

材料(3~4人分)

  • ニンジン(千切りかピーラ—等で削る)
  • 4本
  • リンゴ(摩り下ろす)
  • 1/2個
  • 酢or白ワインビネガー
  • 大さじ3
  • サラダ油orオリーブオイル
  • 大さじ3
  • 小さじ1/2
  • 砂糖
  • 小さじ1
  • コショウ
  • 少々
  • 粒マスタード(お好みで)
  • 小さじ1

たらこバターのスパゲッティ

大人気のおなじみパスタ
たらこバターのスパゲッティ

材料(4人分)

  • たらこ
  • 1腹
  • スパゲッティ
  • 280g
  • 青じそ
  • 8枚
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ2
  • バター
  • 大さじ2
  • オリーブオイル
  • 大さじ2

温野菜サラダ

ふんわりやわらかなしょうゆの香りで、野菜をおいしく!
温野菜サラダ

材料(3人分)

  • 鶏むね肉
  • 100g
  • ブロッコリー
  • 50g
  • カリフラワー
  • 70g
  • にんじん
  • 1/3本
  • じゃがいも
  • 1/2個
  • マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒
  • 大さじ1
  • バター
  • 5g
  • キッコーマンいつでも新鮮国産原料仕込みしぼりたて生しょうゆ
  • 適量

白菜とホタテのクリーム煮

白菜とホタテのクリーム煮
  • 白菜1/8株
  • 青菜1/2束
  • ゴマ油大さじ1/2
  • 塩少々
  • シメジ1/2パック
  • キクラゲ3g
  • ホタテ(水煮缶)1缶
  • ショウガ(薄切り)1/2片分
  • サラダ油大さじ1/2
  • 顆粒チキンスープの素大さじ1/2
  • 水100ml
  • 酒大さじ1.5
  • 砂糖小さじ2
  • 塩コショウ少々
  • 牛乳50ml
  • 生クリーム大さじ2
  • 塩コショウ少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 水大さじ1.5

砂肝のガーリック炒め

砂肝のガーリック炒め
  • 砂肝150~200g
  • ニンニク(みじん切り)1/2片分
  • 赤唐辛子(刻み)1/2本分
  • サラダ油小さじ2
  • 塩コショウ少々
  • しょうゆ少々
  • レモン1/4個
  • プチトマト4個
  • サラダ菜2~4枚

炒めニンジンのゴマ酢和え

炒めニンジンのゴマ酢和え
  • ニンジン1/2~1本
  • ピーマン1個
  • ゴマ油大さじ1/2
  • すり白ゴマ大さじ1.5
  • 作り置き甘酢大さじ1
  • しょうゆ小さじ1

ナメコのおろしみそ汁

ナメコのおろしみそ汁
  • ナメコ1/2~1袋
  • 大根おろし1/2カップ
  • 春菊(菊菜)1/8束
  • だし汁300ml
  • みそ大さじ1.5~2

手羽元大根

じっくりと煮込んだ大根に鶏のうま味がしみてほっとする味に!
手羽元大根手羽元大根

材料(2人分)

  • 鶏手羽元・正味
  • 4本(200g)
  • 大根・正味
  • 200g
  • しょうがの薄切り
  • 適量
  • カップ2
  • 大さじ2
  • しょうゆ
  • 大さじ1・1/2
  • 砂糖
  • 大さじ1・1/2
  • 「ほんだし」
  • 小さじ1
  • 針しょうが
  • 適量
  • 万能ねぎの小口切り
  • 適量

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