根菜で冷え性を改善!! クックパッドのおいしい根菜レシピ

根菜たっぷりのあったか和風ポトフ

手羽元から出る旨みたっぷりの出汁と生姜で体もポカポカ。根菜たっぷりでデトックス効果も♪
根菜たっぷりのあったか和風ポトフ

材料(3~4人分)

  • 鶏手羽元
  • 6~8本
  • じゃがいも
  • 大2個
  • 玉ねぎ
  • 1/2個
  • 人参
  • 1本
  • ゴボウ
  • 1本
  • れんこん
  • 中3個
  • ブロッコリー
  • 1/2株
  • 生姜の薄切り
  • 6~7枚
  • 4カップ
  • ブラックペッパー
  • 小さじ1/3
  • だしの素
  • 小さじ1/2
  • コンソメ粉
  • 小さじ1
  • 小さじ1
  • 大さじ1
  • みりん
  • 小さじ1
  • 醤油
  • 小さじ1.5

【農家のレシピ】根菜たっぷり☆鮭のかす汁

根菜たっぷりの鮭のかす汁。味噌こしで酒粕を溶かすから簡単です。体があったまるよ~♪
【農家のレシピ】根菜たっぷり☆鮭のかす汁

材料(4~6人分)

  • だし汁
  • 1500cc
  • 酒粕(小さくちぎっておく)
  • 150g
  • 青ネギ(小口切り)
  • 少々
  • 白みそ
  • 大さじ2
  • 大根(皮を剥いていちょう切り)
  • 150g
  • ゴボウ(表面をナイロンたわしで洗って乱切り)
  • 50g
  • サツマイモ(いちょう切り)
  • 50g
  • 人参(いちょう切り)
  • 50g
  • 鮭あら(熱湯をかけてから食べやすい大きさに切る)
  • 200g
  • コンニャク(熱湯で茹でてから食べやすい大きさに切る)
  • 2分の1枚
  • 大さじ1
  • しょうゆ
  • 大さじ1

10分で簡単☆根菜と枝豆の優しいスープ

体調の悪い時や、ダイエットに。
優しい味の食べるスープ☆
一人分、約60kcalです。
10分で簡単☆根菜と枝豆の優しいスープ

材料(2~3人分)

  • 大根
  • 150gくらい
  • にんじん
  • 50gくらい
  • 冷凍枝豆
  • さやのまま100g
  • しょうが(チューブ)
  • 2cm~
  • ★鶏がらスープの素
  • 小さじ1~
  • ★お湯
  • 300ml
  • 3つまみ~
  • こしょう
  • 少々
  • ごま油(炒め用)
  • 小さじ1

美味しくデトックス!大豆と根菜の煮物♡

5個目の100人話題入り感謝♡
大豆イソフラボンと食物繊維タップリで
体の中から美味しくキレイになろっ♡
美味しくデトックス!大豆と根菜の煮物♡

材料

  • 蒸し大豆(水煮でもOK!)
  • 1袋(約120g)
  • にんじん
  • 1/2本
  • ごぼう
  • 1/2本
  • こんにゃく
  • 1/2枚
  • ちくわ
  • 2本
  • ごま油
  • 大1
  • だし汁
  • 200cc
  • しょう油
  • 大1
  • 料理酒
  • 大1
  • みりん
  • 大1
  • 砂糖
  • 大1

とろ~りあんのささ身と根菜の煮物

✿話題入り感謝✿
ささ身を使った、ヘルシーな煮物です。
しっとりささ身と根菜を一緒に、とろ~りあんで楽しみます♪
とろ~りあんのささ身と根菜の煮物

材料(2~3人分)

  • ささ身
  • 3本
  • 里芋
  • 2個
  • 人参
  • 50g(約3分の1本)
  • ゴボウ
  • 50g(約5cm)
  • こんにゃく
  • 50g
  • いんげん豆
  • 6本(彩りにお好みで)
  • 酒(下味用)
  • 大さじ1
  • 塩(下味用)
  • 小さじ2分の1
  • 片栗粉
  • 適量
  • 粉末だしの素
  • 小さじ1
  • 大さじ2
  • みりん
  • 大さじ1
  • 砂糖
  • 大さじ2
  • 醤油
  • 大さじ2

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