ホームパーティーに最適♪オシャレなおもてなしイタリアンレシピ!!

2種のパテとオードブル

2種のパテとオードブル

材料(2人分)

  • からし明太子
  • 50g
  • じゃがいも
  • 1/2個
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
  • 大さじ4
  • 「味の素」
  • 少々
  • 豚バラ薄切り肉
  • 100g
  • にんにくのみじん切り
  • 1/2片分
  • 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
  • 小さじ1
  • ブランデー
  • 小さじ1
  • 「Cook Do」オイスターソース
  • 大さじ1
  • しょうゆ
  • 小さじ1
  • 「味の素」
  • 少々
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 少々
  • こしょう
  • 少々
  • バター
  • 大さじ3
  • きゅうり
  • 適量
  • にんじん
  • 適量
  • セロリ
  • 適量
  • フランスパン
  • 適量

温サラダ・バーニャカウダ

温サラダ・バーニャカウダ

材料(2人分)

  • 里いも
  • 2個(150g)
  • れんこん・小
  • 1節(100g)
  • かぼちゃ・正味
  • 1/8個(100g)
  • エリンギ・大
  • 1本(60g)
  • アンチョビ・刻む
  • 2枚
  • おろしにんにく
  • 2片分
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
  • 大さじ1/3
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
  • 大さじ1

簡単ティラミス

簡単ティラミス

材料(6人分)

  • クリームチーズ
  • 200g
  • 「パルスイート」
  • 小さじ6(12g)
  • 生クリーム
  • 200ml
  • 粉ゼラチン
  • 小さじ1
  • 大さじ1
  • フィンガービスケット・市販品
  • 18本
  • インスタントコーヒー
  • 大さじ1
  • 熱湯
  • カップ1/2
  • ココアパウダー(無糖)
  • 適量
  • チョコレートペン
  • 1本

ペンネきのこクリームソース

ペンネきのこクリームソース

材料(4人分)

  • ペンネ
  • 280g
  • 3リットル
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 30g
  • にんにくのみじん切り
  • 1/2片分
  • マッシュルーム
  • 1パック
  • しいたけ
  • 2枚
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
  • 大さじ2
  • 「味の素」
  • 小さじ1/4
  • 白ワイン
  • 大さじ2
  • 生クリーム
  • カップ1
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 少々
  • こしょう
  • 少々
  • パセリのみじん切り
  • 大さじ1

牛肉の赤ワイン煮

牛肉の赤ワイン煮

材料(2人分)

  • 牛もも肉・シチュー用
  • 300g
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 少々
  • こしょう
  • 少々
  • 小麦粉
  • 大さじ2
  • 玉ねぎ
  • 1/2個(100g)
  • にんにく
  • 1片
  • マッシュルーム
  • 1/2パック
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 小さじ1
  • 赤ワイン
  • カップ2
  • トマト・ザク切り
  • 1個分
  • 月桂樹の葉
  • 1枚
  • バター
  • 小さじ2・1/2
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 小さじ1/2
  • こしょう
  • 少々
  • じゃがいも
  • 2個
  • 牛乳
  • カップ1
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 少々
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
  • 大さじ2

えびといんげんのコンソメリゾット

えびといんげんのコンソメリゾット

材料(4人分)

  • 1合
  • むきえび(小)
  • 12尾
  • 玉ねぎ
  • 1/4個(50g)
  • じゃがいも(小)
  • 1個(100g)
  • さやいんげん
  • 4本(30g)
  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
  • 2個
  • カップ2
  • 粉チーズ
  • 大さじ2
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 少々
  • こしょう
  • 少々
  • パセリのみじん切り
  • 少々

豆腐とスライスチーズのカプレーゼ

豆腐とスライスチーズのカプレーゼ

材料(2人分)

  • トマト
  • 1個
  • 木綿豆腐
  • 1/2丁
  • スライスチーズ
  • 2枚
  • 「GABAN スパイスドレッシング」黒胡椒シーザードレッシング
  • 大さじ2
  • パセリのみじん切り
  • 適量

簡単アクアパッツァ

簡単アクアパッツァ

材料(2人分)

  • 甘塩たら
  • 2切れ
  • ミニトマト
  • 4個
  • じゃがいも
  • 1/2個(80g)
  • 玉ねぎ
  • 1/6個(40g)
  • にんにくの薄切り
  • 1片分
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 小さじ1/2
  • 白ワイン
  • 大さじ2
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 少々
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
  • 大さじ1
  • 粗びき黒こしょう
  • 少々
  • イタリアンパセリ・刻む
  • 少々

パンナコッタ

パンナコッタ

材料(2人分)

  • 牛乳
  • 100ml
  • 生クリーム
  • 100ml
  • 「スリムアップシュガー」
  • 4本
  • 粉ゼラチン
  • 小さじ1(3g)
  • 大さじ1
  • バニラエッセンス
  • 5滴

トマトとモッツァレラチーズのアジシオサラダ

トマトとモッツァレラチーズのアジシオサラダ

材料(4人分)

  • トマト
  • 2個
  • モッツァレラチーズ
  • 2個
  • バジル
  • 適量
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
  • 大さじ1・1/2
  • 「アジシオ」
  • 小さじ1/4
  • ベビーリーフ
  • 適量

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