レタス包みご飯など | 簡単レシピまとめ

レタス包みご飯

ネスレバランスレシピ「レタス包みご飯」です♪
レタス包みご飯

材料(4人分)

  • 鶏肉むね(皮なし)
  • 300g
  • マギー 無添加コンソメ
  • 2/3本
  • 大さじ1杯
  • 生姜(しぼり汁)
  • 小さじ1杯
  • たけのこ
  • 120g
  • 干ししいたけ
  • 8枚
  • 人参
  • 100g
  • マギー 無添加コンソメ
  • 1&1/3本
  • 赤味噌
  • 大さじ1杯
  • 大さじ1杯
  • 大さじ2杯
  • 砂糖
  • 大さじ1杯
  • チリソース
  • 小さじ2杯
  • サラダ油
  • 大さじ3杯
  • 万能ねぎ
  • 1本
  • 生姜
  • 1片
  • 片栗粉
  • 大さじ1杯
  • 大さじ2杯
  • グリーンピース【缶】
  • 大さじ2杯
  • ご飯
  • 600g
  • レタス
  • 1玉

さんまの梅煮

梅干しの酸っぱさが、さんまの身にしっかりしみ込んだ一品。さわやかな味わいは、脂の多いさんまと好相性。
さんまの梅煮

材料 (2人分)

  • さんま
  • 2尾
  • しょうが(大)
  • 1かけ
  • 梅干し
  • 4個
  • 酒 砂糖 塩 しょうゆ みりん

さんまハンバーグの長いもとオクラスープあんかけ

さんまは造血に働くビタミンB12が、ほかの魚の約3倍も含まれています。これは動物のレバーに匹敵する量です。さんまのわた(内蔵)はビタミンや鉄分、カルシウム、マグネシウム、銅などのミネラルが豊富なので、わたごと食べたい食材です。
さんまハンバーグの長いもとオクラスープあんかけ

材料(4人分)

  • さんま
  • 150g
  • れんこん
  • 50g
  • 生しいたけ
  • 2枚
  • (A)
  • ・卵
  • 1/2個
  • ・しょうが汁
  • 小さじ2
  • ・塩
  • 適量
  • (B)
  • ・パン粉(生)
  • 20g
  • ・牛乳
  • 大さじ2
  • オクラ
  • 2本
  • 長いも
  • 50g
  • だし汁
  • 3/4カップ
  • 少々
  • 薄口しょうゆ
  • 少々
  • みりん
  • 少々
  • 水溶き片栗粉
  • 適量
  • サラダ油
  • 適量
  • しょうが(おろし)
  • 適量
  • 梅肉
  • 適量
  • 青じそ
  • 適量

バランス五目豆

「畑のお肉」と呼ばれる大豆を使った五目豆は、昔ながらの健康メニュー。植物性のたんぱく質や食物繊維、カルシウムなど、意識していないと不足しやすい栄養素がたっぷりとれます。ぜひ定番メニューに加えてください。
バランス五目豆

材料(4人分)

  • 大豆
  • 2カップ
  • こんにゃく
  • 1枚
  • にんじん
  • 1/2本
  • ごぼう
  • 1本
  • 昆布
  • 20g
  • (A)
  • ・砂糖
  • 80g
  • ・みりん
  • 大さじ3
  • ・酒
  • 大さじ2
  • ・しょうゆ
  • 100ml
  • 少々

ふろふき大根のチーズみそかけ

大根の甘味が増す冬の季節に、熱々をぜひ食べたいのがふろふき大根です。みそにチーズを加えて洋風アレンジ。大根の水分には利尿作用のあるカリウムが多く含まれ、余分な塩分を排出させてくれます。
ふろふき大根のチーズみそかけ

材料(4人分)

  • 大根
  • 1/2本
  • (A)
  • ・米
  • 大さじ1
  • ・昆布
  • 10cmの長さ
  • (B)
  • ・白みそ
  • 30g
  • ・クリームチーズ
  • 20g
  • ・ピザ用チーズ
  • 10g
  • ・みりん
  • 大さじ1
  • ・砂糖
  • 大さじ1
  • ・だし汁
  • 大さじ1
  • ・酒
  • 少々
  • ブロッコリー
  • 1/4株
  • 少々

関連記事

健康な体は水から♪

return top