きのこの炊き込みご飯など | 簡単レシピまとめ

きのこの炊き込みご飯

秋の味覚をふんだんに。子供も喜ぶ炊き込みご飯
きのこの炊き込みご飯

材料  4人前

  • お米
  • 洗ったもの3合
  • 小さじ1/3
  • しいたけ
  • 3枚
  • しめじ
  • 1/2パック
  • えのき
  • 1/2パック
  • エリンギ
  • 1/2パック
  • 油揚げ
  • 1枚
  • 出汁
  • 600cc
  • みりん
  • 大さじ2
  • 薄口しょうゆ
  • 大さじ2
  • みつ葉
  • 茹でたもの適量
  • みつ葉
  • お好みで

白玉入りプルーンのシロップ煮とナツメのスイーツ

「なつめを1日に3つ食べると老いない」と言われるほど、貧血予防や血行促進の効果があるそうです。
疲れた体にひんやりとした甘いデザートはいかがでしょうか。
白玉入りプルーンのシロップ煮とナツメのスイーツ

材料4人分

  • プルーン
  • 400g
  • ナツメ(乾燥)
  • 4個
  • クコの実
  • 適量
  • 1カップ
  • 白ワイン
  • 50ml
  • 砂糖
  • 100g
  • レモン果汁
  • 1/2個
  • 白玉団子
  • 適量
  • チャービル
  • 適量

鶏むね肉と根菜の中華あん

素揚げたサツマ芋がほっくり美味しい~
鶏むね肉と根菜をオイスターソースベースの中華あんでからめたボリュームのある一皿です、
鶏むね肉と根菜の中華あん

材料4人分

  • 鶏むね肉
  • 1枚(200g位)
  • 塩胡椒
  • 少々
  • 片栗粉
  • 大さじ1
  • サツマ芋
  • 200g
  • 蓮根
  • 50g
  • 人参
  • 50g
  • 玉ねぎ
  • 100g
  • しし唐
  • 8本位
  • 大さじ5
  • オイスターソース
  • 大さじ3
  • 砂糖
  • 大さじ2~3
  • 大さじ3
  • 醤油
  • 大さじ1,5
  • 大さじ1,5
  • 生姜のしぼり汁
  • 大さじ1
  • 片栗粉
  • 小さじ2

鶏むね肉の中華風

ヘルシーな鶏むね肉をやわらかく茹で中華風のタレに漬け込みます。我が家のヘビロテメニュー。週に一回くらいは作っているかも!冷蔵庫に常備しておけば便利な常備菜です。
鶏むね肉の中華風

材料(鶏むね肉1枚を使ったレシピです。冷蔵庫で保存すれば翌日でもおいしい。)

  • 鶏むね、皮なし
  • 1枚約350g
  • 3カップ
  • 1/2カップ
  • ねぎ(白いところ)
  • 1本
  • 生姜
  • 50g
  • ごま油
  • 大さじ2
  • ゆで汁
  • 大さじ3
  • しょうゆ
  • 大さじ2

スキレットでトンデリング(玉ねぎの肉巻き)

スキレットでトンデリング(玉ねぎの肉巻き)

材 料(2人分 )

  • 玉ねぎ
  • 1個
  • 豚肉薄切り
  • 10枚
  • 醤油
  • 30cc
  • 30cc
  • お酢
  • 10cc
  • 砂糖
  • 大さじ1

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