ぱぱっと手早く作れちゃう!夏野菜のさっぱり煮など | 簡単レシピまとめ

ぱぱっと手早く作れちゃう!夏野菜のさっぱり煮

ネスレバランスレシピ「ぱぱっと手早く作れちゃう!夏野菜のさっぱり煮」です♪
ぱぱっと手早く作れちゃう!夏野菜のさっぱり煮

材料(2人分)

  • かぼちゃ(一口大に切る)
  • 150g
  • マギー 化学調味料無添加コンソメ
  • 1本
  • ポッカレモン100(120ml)
  • 1/2本
  • はちみつ
  • 大さじ2杯
  • 60ml
  • パプリカ(乱切り)
  • 1コ
  • ズッキーニ(乱切り)
  • 1/2本
  • アスパラガス(4cmに切る)
  • 2本

チキンのスパイシー焼き

鶏肉は良質なたんぱく質やビタミンAが多く、中でも手羽肉は皮膚の新陳代謝をよくし、美肌に役立つコラーゲンを多く含んでいます。味付けのチリパウダーのカプサイシンが血行を促進するので、さらに新陳代謝がよくなります。
チキンのスパイシー焼き

材料(2人分)

  • 鶏手羽先
  • 4本
  • (A)
  • ・しょうゆ
  • 大さじ1/2
  • ・みりん
  • 小さじ1/2
  • ・チリパウダー
  • 小さじ1/3
  • スナップえんどう
  • 6本
  • パプリカ(黄)
  • 1/3個
  • 適量
  • こしょう
  • 少々

なすとアーモンドのトマトソースパスタ

アーモンドに豊富なビタミンEは、β-カロテンやビタミンCと一緒に抵抗力を上げるので緑黄色野菜と一緒に食べるのがお勧めです。また、なすに含まれるポリフェノールには美肌効果があります。
なすとアーモンドのトマトソースパスタ

材料(2人分)

  • スパゲッティ
  • 120g
  • なす
  • 2本(約160g)
  • オリーブ油
  • 大さじ1
  • スライスアーモンド
  • 20g
  • 少々
  • こしょう
  • 少々
  • 砂糖
  • 適量
  • (トマトソース)
  • ・ミニトマト
  • 200g
  • ・にんにく
  • 1/2片
  • ・玉ねぎ
  • 30g
  • ・赤唐辛子
  • 1/2本
  • ・オリーブ油
  • 大さじ1
  • ・トマトペースト
  • 大さじ1/2
  • ・オレガノ(ドライ)
  • ひとつまみ

グレープフルーツとセロリのさっぱりサラダ

グレープフルーツには、ビタミンCが多く含まれています。ビタミンCは、肌に潤いを与え、疲労やストレスの解消、風邪予防などに効果があります。1/2個で1日のビタミンC必要量を摂取できます。
グレープフルーツとセロリのさっぱりサラダ

材料(2人分)

  • グレープフルーツ
  • 1/2個
  • ルッコラ
  • 40g
  • セロリ
  • 40g
  • 少々
  • こしょう
  • 少々
  • ごま油
  • 小さじ2

揚げ鶏の甘酢あんかけ

カラッと揚げた鷄肉に、甘酢あんをトロリとかけて。たっぷりしいたせん切り野菜といっしょにどうぞ。
揚げ鶏の甘酢あんかけ

材料 (4人分)

  • 鶏もも肉
  • 2枚
  • 下味
  • しょうゆ
  • 大さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • ごま油
  • 小さじ1
  • ねぎ
  • 1/2本
  • ピーマン
  • 1個
  • えのきだけ
  • 1/2袋
  • 三つ葉
  • 1/3束
  • しょうが
  • 1/3かけ
  • 甘酢
  • 大さじ4
  • しょうゆ
  • 大さじ4
  • 砂糖
  • 大さじ4
  • 片栗粉
  • 小さじ2
  • 鶏ガラスープの素
  • 小さじ1/2
  • 100cc
  • 小麦粉
  • 片栗粉
  • 揚げ油

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