ミートソースのミニコロッケなど | 簡単レシピまとめ

ミートソースのミニコロッケ

チーズ入りのミートソースを包んだミニサイズのコロッケは食べやすくて、パーティにぴったり。
ミートソースのミニコロッケ

材料 (10個分)

  • じゃがいも
  • 3個
  • 合いびき肉
  • 50g
  • 玉ねぎのみじん切り
  • 1/4個分
  • カットトマト(缶詰)
  • 1/2カップ
  • ピザ用チーズ
  • 20g
  • 溶き卵
  • 1個分
  • オリーブオイル
  • 小さじ1
  • あればイタリアンパセリ
  • 適宜
  • パン粉 塩 こしょう 小麦粉 揚げ油

鰹のタタキ ネギ塩ドレッシング

ネスレバランスレシピ「鰹のタタキ ネギ塩ドレッシング」です♪
鰹のタタキ ネギ塩ドレッシング

材料(4人分)

  • かつお(三枚おろしにする)
  • 400g
  • さやいんげん(3cm長さに切る)
  • 50g
  • 適量
  • サラダ油
  • 小さじ5杯
  • ごま油
  • 小さじ1杯
  • にんにく(半分に切り、芽を取り除く)
  • 1片
  • 長ねぎ(みじん切り)
  • 1本
  • 生姜(みじん切り)
  • 20g
  • マギー 化学調味料無添加コンソメ
  • 1本
  • 小さじ1/4杯
  • こしょう
  • 適量
  • 貝割れ大根(3cm長さに切る)
  • 100g
  • にんにく(薄切り)
  • 1片
  • セロリ(斜め薄切り)
  • 30g
  • レモン汁
  • 大さじ1杯

ヘルシーゴーヤーチャンプルー

ゴーヤーの栄養的な特徴はビタミンCを多く含むことです。このメニューで一日の必要量の1/3以上とることができます。ビタミンCはメラニン色素の生成と沈着を予防し、シミやそばかすを防ぐ働きがあります。卵に豊富なビタミンB2は細胞の代謝を促し、健康な肌や髪を作るのに役立ちます。肌が紫外線の影響を受けやすい夏には特にお勧めの組み合わせです。
ヘルシーゴーヤーチャンプルー

材料(4人分)

  • ゴーヤー
  • 1本(200g)
  • ひとつまみ
  • 木綿豆腐
  • 1丁(300g)
  • 生しいたけ
  • 4枚
  • 長ねぎ
  • 1/2本
  • 2個
  • (調味料)
  • ・酒
  • 大さじ1
  • ・鶏がらスープ
  • 小さじ1/3
  • ・塩
  • 小さじ1/3
  • ・こしょう
  • 少々
  • ・水
  • 大さじ3
  • サラダ油
  • 大さじ2

トマトとひじきのねぎ塩和え

トマトには、ビタミンA、C、が豊富に含まれています。トマトの酸味には、胃液の分泌を助けて、食欲を増進させるため夏バテを解消する効果が期待できます。ひじきには、鉄分や食物繊維が豊富に含まれています。
トマトとひじきのねぎ塩和え

材料(4人分)

  • トマト
  • 大1個
  • ひじき(戻したもの)
  • 50g
  • 青ねぎ
  • 2本
  • ごま油
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3

わかめ入り具だくさんみそ汁

野菜は加熱をすると、かさが減ってたくさん食べられます。野菜が不足していると感じたら、みそ汁にプラスしてみましょう。みそは大豆を発酵させることにより、栄養分が吸収しやすい調味料です。
わかめ入り具だくさんみそ汁

材料(4人分)

  • 大根
  • 160g
  • 油揚げ
  • 20g
  • 小松菜
  • 120g
  • 乾燥わかめ
  • 2g
  • 長ねぎ
  • 20g
  • だし汁
  • 700ml
  • みそ
  • 40g

関連記事

健康な体は水から♪

return top