コーンたっぷりトマトが濃いスープ♪
トマトジュースで使ったスープは酸味がまろやかでトマトが濃い！トウモロコシの甘みでお子様にも飲みやすい甘口トマトスープになります♪
材料4人分
- 玉ねぎ（１5mm角に切る）
- １／２こ
- にんじん
- １／２個
- パプリカ（1５mm角に切る）
- １／４個
- サラダ油
- 小１
- 塩
- 少々
- 水
- 大１
- 水
- ２００ｍｌ
- トマトジュース（無糖・無塩）
- ４００ｍｌ
- コンソメ
- 1個
- ベーコン（1センチ幅に切る）
- ５０ｇ
- とうもろこし
- １本
- 塩・胡椒
- 少々
- 粉チーズ（お好みで）
- 適量
レンジで出来るマスタードポテト
火を使わずに、料理できたらと思い、作ってみました。じゃがいもの美味しいこの時期に、是非作ってみて下さい！
材料2人分
- じゃがいも
- 中４個(２４０ｇ)
- ベーコン
- ２枚
- ツナ缶
- 大さじ１
- マヨネーズ
- 大さじ１
- 粒マスタード
- 大さじ１
- 塩、こしょう
- 少々
- 生クリーム
- 大さじ２
- ハーブ(バジル)
- 少々(あれば)
ピーマンの佃煮
この時期、ピーマンを沢山いただくので常備菜として作りました。 お弁当にも最適です。
材料4人分
- ピーマン
- ２袋分（6～8個）
- かつお節
- 5ｇ
- 水
- 100㏄
- 昆布茶
- 小さじ1/3
- 砂糖
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ１
- ごま油
- 大さじ1
- いりごま
- 適量
- 酢
- 小さじ1
いちぢくの白ワイン煮〜アイスクリーム添え〜
誰でも簡単に出来ます。
材料 4人前
- いちぢく
- 8個
- フェンネルシード
- 少々
- 白ワイン
- 500㏄
- はっかく
- 少々
- 砂糖
- 150g〜200g
- レモン汁
- 大さじ1〜2
- バニラビーンズ
- 1/2本
- あれば
- ゼラチン
- 適宜
- ミント
- 少々
- バニラアイスクリーム
- お好みで
鶏肉とカシューナッツ炒め広東風
材 料(２～４人分 )
- 鶏もも肉
- 1枚（230ｇ）
- ■下味
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- ＊塩コショウ
- 少々
- ＊醤油
- 小1/2
- ＊酒
- 大１
- 片栗粉
- 大2.5
- カシューナッツ
- 50ｇ
- 長ネギ
- 1本
- ピーマン
- ２～３個（可食部80ｇ）
- ▲にんにくのみじん切り
- １片
- ▲生姜のみじん切り
- １かけ
- ◎サラダ油（炒め用）
- 大２
- ごま油（仕上げ用）
- 小1/2
- ■合わせ調味料
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- ☆鶏ガラスープの素
- 大１
- ☆酒
- 大２
- ☆醤油
- 小１
- ☆砂糖
- 小1/2
- ☆酢
- 小１
- 揚げ油
- 適量
