豚肉の野菜巻きなど | 簡単レシピまとめ

豚肉の野菜巻き

たっぷりの野菜を肉で二重に巻いて、焼くだけ。肉のうまみが詰まったたれをかけて、おいしさ満点。
豚肉の野菜巻き

材料 (4人分)

  • 豚もも薄切り肉
  • 12枚(約400g)
  • にんじん
  • 1本
  • なす
  • 1個
  • さやいんげん
  • 100g
  • たれ
  • しょうゆ
  • 大さじ2と1/2
  • みりん
  • 大さじ2
  • 大さじ1
  • 砂糖
  • 大さじ1
  • 片栗粉
  • 適宜
  • 少々
  • サラダ油
  • 大さじ1

プチトマトとベーコンとふんわり卵スープ

ネスレバランスレシピ「プチトマトとベーコンとふんわり卵スープ」です♪
プチトマトとベーコンとふんわり卵スープ

材料(3人分)

  • マギー 化学調味料無添加コンソメ
  • 1&1/2本
  • 450ml
  • ショルダーベーコン(4cm幅に切る)
  • 1枚
  • プチトマト(4等分のくし切り)
  • 6コ
  • さやえんどう(斜め切り)
  • 9枚
  • 片栗粉
  • 小さじ1杯
  • 小さじ2杯
  • 1コ
  • こしょう
  • 少々

土鍋でパエリア!カレー風味

えびやあさりに含まれるタウリンには、コレステロールを下げる働きがあるとされています。また、鶏手羽先はコラーゲンを豊富に含んでいますので、美肌作りに役立ちます。美容や健康に役立つ成分がたっぷりとれるメニューです。
土鍋でパエリア!カレー風味

材料(6人分)

  • 2カップ
  • 鶏手羽先
  • 4本
  • トマト
  • 2個
  • えび
  • 4尾
  • あさり(砂出し済み)
  • 12個
  • ピーマン(黄)
  • 1/2個
  • ピーマン(赤)
  • 1/2個
  • さやいんげん
  • 8本
  • オリーブ(ブラック)
  • 8個
  • にんにく(みじん切り)
  • 大さじ1
  • オリーブ油
  • 大さじ5
  • チキンブイヨンの素(固形)
  • 2個
  • カレー粉
  • 小さじ3
  • 小さじ1
  • こしょう
  • 少々
  • 3カップ

たこの唐揚げ

たこに豊富なタウリンと、アスパラガスに含まれるアスパラギン酸はともにアミノ酸の一種です。肝臓の機能を高めて強化し、また新陳代謝を高めて疲労の回復にも役立つなど、お酒のおつまみにお勧めの組み合わせです。
たこの唐揚げ

材料(2人分)

  • たこ(ゆで)
  • 100g
  • 小麦粉
  • 大さじ1・1/2
  • カレー粉
  • 小さじ1/2
  • 少々
  • こしょう
  • 少々
  • 揚げ油
  • 適宜
  • グリーンアスパラガス
  • 4本
  • プリーツレタス
  • 適宜
  • ミニトマト
  • 4個

スパニッシュオムレツ

野菜たっぷりで食物繊維が豊富のラタトゥイユと、ビタミンCが豊富のじゃがいもを組み合わせると、見た目にも鮮やかでバランスのよい一品になります。オリーブ油には、悪玉コレステロールを下げる働きがあります。
スパニッシュオムレツ

材料(4人分)

  • 5個
  • 少々
  • こしょう
  • 少々
  • パルメザンチーズ(粉末)
  • 大さじ2
  • パセリ(みじん切り)
  • 小さじ2
  • (基本のラタトゥイユ)
  • 120g※作りやすい分量(約800g)
  • ・なす
  • 2本
  • ・ズッキーニ
  • 1本
  • ・ピーマン
  • 2個
  • ・ピーマン(黄)
  • 1/4個
  • ・ピーマン(赤)
  • 1/4個
  • ・玉ねぎ
  • 1/2個
  • ・にんにく
  • 1片
  • ・赤唐辛子
  • 1本
  • ・ホールトマト(缶詰)
  • 200g
  • ・オリーブ油
  • 大さじ5
  • ・塩
  • 少々
  • ・こしょう
  • 少々
  • ・砂糖
  • 小さじ2
  • ・りんご酢
  • 大さじ1
  • ・パセリ(みじん切り)
  • 適量
  • ロースハム
  • 2枚
  • じゃがいも
  • 1個(200g)
  • バター
  • 15g
  • オリーブ油
  • 大さじ1
  • サラダ油
  • 大さじ1
  • パセリ(飾り用)
  • 適量

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