オクラとイカのピリ辛和えなど | 簡単レシピまとめ

オクラとイカのピリ辛和え

ぜひ、作ってみてください!
オクラとイカのピリ辛和え

材料  4人前

  • オクラ
  • 10本
  • オクラ・イカ・油揚げのボイル
  • 小さじ1
  • 油揚げ
  • 3枚
  • お湯
  • 1リットル
  • 長ネギ
  • 1本
  • 小さじ1
  • 冷凍むきイカ
  • 200g
  • トマト(湯むき)
  • 1個
  • ショウガ搾り汁
  • 小さじ1
  • 少々
  • 胡麻油
  • 小さじ2
  • 大さじ1
  • 醤油
  • 大さじ2.5
  • 胡麻油
  • 小さじ2
  • ラー油
  • 小さじ2
  • 山椒(出来れば中国産)
  • 少々

☆マンゴープリン☆

☆マンゴープリン☆

材 料(2人分 )

  • マンゴー
  • 1個
  • 50cc
  • *牛乳
  • 150cc
  • *砂糖
  • 大匙1
  • ゼライス
  • 5g
  • 生クリーム
  • 50cc
  • ホイップクリーム(市販品)
  • 適量
  • ミント(あれば)
  • 2枚

信州おやき風♪高菜棒餃子

信州名物の高菜入りのおやきを、簡単に餃子の皮を使って作りました。おやつにもおかずにも、おつまみにも!
信州おやき風♪高菜棒餃子

材料5人分(20本分)

  • 炒める用 ごま油
  • 大さじ1
  • 豚ひき肉
  • 180g
  • 大さじ1/2
  • にんにく(みじん切り)
  • 1片
  • 生姜(みじん切り)
  • 1片
  • ねぎ(みじん切り)
  • 1/3本
  • 高菜漬け
  • 70g
  • 【皮】
  • 棒餃子の皮
  • 20枚
  • のり用 水
  • 適量
  • 【焼く用】
  • サラダ油
  • 大さじ2×2

茗荷ご飯

旬の茗荷をたっぷり使った炊き込みご飯です。もち米入りなので冷めても美味しいです。
茗荷ご飯

材料4人分

  • 茗荷
  • 8本
  • 2合
  • もち米
  • 0.5合
  • 出汁
  • 320cc
  • 大さじ1
  • みりん
  • 大さじ2
  • 白だし
  • 小さじ2
  • 小さじ1/2
  • 万能ねぎ
  • 2本

ホクホクじゃがいもとトウモロコシの和風焦がしバター醤油炒め♪

鰹節を入れることで旨みアップ♪旬のとうもろこしを楽しんでくださいね♪
ホクホクじゃがいもとトウモロコシの和風焦がしバター醤油炒め♪

材料4人分

  • 新じゃがいも(小)
  • 3~4個(250g)
  • とうもろこし
  • 1本
  • しその葉
  • 5枚
  • かつおぶし 
  • ひとつかみ
  • オリーブオイル
  • 小さじ1
  • バター
  • 5g
  • しょうゆ
  • 小さじ1
  • 少々

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