鶏むね肉のユッケ風動画ありなど | 簡単レシピまとめ

鶏むね肉のユッケ風動画あり

鶏むね肉を一口大に切り、加熱しても固くならないように下処理し、それを茹でたものをユッケ風のタレで頂きます。これが激ウマなんです。今回は茹でて水気を絞ったにらと、15分で作れる簡単温泉卵を一緒に盛りつけるので、更に美味しく食べられます。 http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3604.html

材料2人分

  • 鶏むね肉
  • 1枚
  • 2個
  • にら
  • 1束
  • 刻みねぎ
  • 適宜
  • 片栗粉
  • 大さじ2
  • 日本酒
  • 大さじ2
  • 薄口しょうゆ
  • 大さじ1/2
  • おろし生姜
  • 小さじ1/4
  • コチュジャン、しょう油
  • 各大さじ1
  • 酢、砂糖、ごま油
  • 各大さじ1/2
  • おろしにんにく
  • 小さじ1/4
  • 白いりごま
  • 大さじ1

油揚げのみょうが味噌のせ

千切りしたみょうがと味噌を合わせトースターでカリッと焼いた油揚げにのせました。みょうがの香りが食欲をそそる おつまみにも白いご飯にも合う一品です。
油揚げのみょうが味噌のせ

材料2人分(2~4人)

  • 油揚げ
  • 1枚
  • みょうが
  • 2個
  • 白みそ
  • 20g
  • みりん
  • 小さじ2
  • ゴマ油
  • 小さじ2
  • カツオ削り節
  • 2g
  • ラー油
  • 2~3滴
  • カイワレ
  • 10g

ベーコン入りサラダ寿司

寿司飯の残りをサラダ寿司にしました。 カリカリに焼いたベーコンを入れてボリュームを出しました。
ベーコン入りサラダ寿司

材料2人分

  • 寿司飯
  • 300g
  • ベーコン
  • 60g
  • ミニトマト
  • 2個
  • インゲン
  • 5本
  • 胡瓜
  • 1/2本
  • 茗荷
  • 2本
  • とうもろこし
  • 5cm
  • 大葉
  • 2枚
  • 煎り胡麻
  • 大さじ1
  • 少々

夏野菜たっぷり菜園風パスタ

旬で栄養たっぷりの夏野菜料理が簡単に作れます。
夏野菜たっぷり菜園風パスタ

材料  4人前

  • パプリカ
  • 50g
  • ホールトマト
  • 500g
  • ズッキーニ
  • 50g
  • ケチャップ
  • 大さじ2杯
  • 人参
  • 50g
  • 塩、ブラックペッパー
  • 適量
  • 玉葱
  • 100g
  • 輪切りトウガラシ
  • 適量
  • セロリ
  • 20g
  • ナス
  • 50g
  • オクラ
  • 4本
  • コーン
  • 適量
  • トレヴィス
  • 適量
  • 大葉
  • 1枚
  • スナップエンドウ
  • 8本

なすチキン南蛮

なすチキン南蛮

材 料(2~3人分 )

  • なす
  • 大1
  • 鶏もも肉
  • 1枚
  • 薄力粉
  • 適量
  • 塩コショウ
  • 適量
  • ○砂糖
  • 大さじ1.5
  • ○しょうゆ
  • 大さじ2
  • ○酢
  • 大さじ2
  • 青じそ(あれば)
  • 3枚

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