クリーミーキャロットスープなど | 簡単レシピまとめ

クリーミーキャロットスープ

にんじんと玉ねぎとにんにくを使って甘みのあるスープをつくりました。ひよこ豆、フレッシュタイム、オイルをトッピングしました。ぱんだおにぎりと一緒に。 野菜たっぷり滑らかスープ
クリーミーキャロットスープ

材料4人分

  • にんじん
  • 2本
  • 玉ねぎ
  • 1個
  • にんにく
  • ひとかけ
  • 精進だし汁
  • 2カップ
  • 豆乳
  • 1カップ
  • オリーブオイル
  • 大さじ1
  • 塩こしょう
  • 少々

ズッキーニと桜海老のナムル

ズッキーニの食感、香ばしい桜海老と青じその香りがおいしいナムルです。
ズッキーニと桜海老のナムル

材料2人分

  • ズッキーニ
  • 1本
  • 桜海老
  • 大さじ2
  • 青じそ
  • 2枚
  • ごま油
  • 小さじ1
  • 適量

カブとりんごのサクシャキミルフィーユサラダ

食感を楽しめる一品です。 カブのサクっとした食感とりんごの酸味甘みとシャッキっとした食感がとても相性がいいです。 生のままのカブが好きで考えました。
カブとりんごのサクシャキミルフィーユサラダ

材料2人分

  • カブ
  • 1個
  • りんご
  • 1/4個
  • シーザードレッシング
  • 大さじ1
  • くるみ
  • 小さじ1
  • タイム
  • 2本
  • ブラックペッパー
  • 適量

簡単ガッツリ男子も大満足の豚しょうが焼き

簡単ガッツリ男子も大満足の豚しょうが焼き

材 料(2人分 )

  • 豚ロースしょうが焼き用
  • 4~6枚
  • 片栗粉
  • 適量
  • ●しょうゆ
  • 大さじ2
  • ●酒
  • 大さじ2
  • ●みりん
  • 大さじ2
  • ●しょうが(チューブ)
  • 2センチ
  • ●にんにく(チューブ)
  • 2センチ
  • サラダ油
  • 適量
  • 付け合せの野菜(レタス、千切りキャベツ)
  • お好みの量

ピリカラ黒酢の酢豚

つまみにも、おかずにもなる、かんたん酢豚
ピリカラ黒酢の酢豚

材料  2人前

  • 豚バラ
  • 200g
  • レタス
  • 1/4ヶ
  • 長ネギ
  • 1/2本
  • 醤油
  • 大匙4
  • 砂糖
  • 大匙4
  • 黒酢
  • 大匙2〜4
  • 鷹のつめ
  • 好みの量
  • 中華スープ
  • 大匙2
  • 片栗粉
  • 大匙2

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