そら豆☆ガーリック炒めなど | 簡単レシピまとめ

そら豆☆ガーリック炒め

そら豆☆ガーリック炒め

材 料(1〜2人分 )

  • そら豆
  • 10さや
  • ★刻みにんにく(桃屋の瓶を使用)
  • 大1
  • ★オリーブオイル
  • 大1
  • ▲塩(味を調えます)
  • 少々
  • ▲ブラックペッパー(味を調えます)
  • 少々

自家製ソーセージとぷりぷりえびの生春巻

ソーセージを使う事によりお酒にも合いますよ。
自家製ソーセージとぷりぷりえびの生春巻

材料  4人前

  • ライスペーパー
  • 4枚
  • 大葉
  • 8枚
  • むきえび
  • 8匹
  • 黄ニラ
  • 16本
  • ソーセージ
  • 4本
  • 白葱
  • 20cm
  • きゅうり
  • 1本
  • レタス
  • 2枚
  • 白葱
  • 50g
  • ごま油
  • 30g
  • にんにく
  • 少量
  • 少々
  • 甜麺醤(テンメンジャン)
  • 70g
  • 砂糖
  • 少々
  • 豆板醤(トウバンジャン)
  • 5g
  • しょうゆ
  • 30g
  • 40g

きのこのチキンフリカッセ

茸の食感も楽しめるチキンフリカッセです。おもてなしや記念日におすすめです。
きのこのチキンフリカッセ

材料2人分

  • 鶏もも肉
  • 1枚
  • 玉ねぎ
  • 1/4個
  • 花びら茸
  • 1/2袋
  • しいたけ
  • 3個
  • バター
  • 15g
  • ローリエ
  • 1枚
  • 白ワイン
  • 大さじ3
  • ブイヨン
  • 60cc
  • 生クリーム
  • 90cc
  • 適量
  • こしょう
  • 少々
  • 刻みパセリ
  • 少々

ごはんのお供に!大根の葉のふりかけ

捨てるのはもったいない大根の葉をきざんで炒めて手作りふりかけにしました。 ごはんにはもちろん、料理に加えてもOKです。
ごはんのお供に!大根の葉のふりかけ

材料4人分

  • 大根の葉
  • 2本分
  • ごま油
  • 小さじ2
  • きび砂糖
  • 大さじ1 1/3
  • しょうゆ
  • 大さじ1 1/2
  • 昆布粉
  • 大さじ1/2
  • 大さじ1
  • 白ごま
  • 小さじ1

挽肉と玉子のミルフィーユ風

パーティーなどにおすすめ★
挽肉と玉子のミルフィーユ風

材料4人分(4~6人分)

  • 合挽肉
  • 400g
  • 玉葱
  • 1/2個
  • 小さじ1/4
  • こしょう
  • 少々
  • 大さじ2
  • 3個
  • 少々
  • 小さじ1
  • ケチャップ
  • 大さじ4
  • ピザソース
  • 大さじ4
  • イタリアンパセリ
  • 適量

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