アンチョビ香る♪たけのこのオイルおにぎりなど | 簡単レシピまとめ

アンチョビ香る♪たけのこのオイルおにぎり

シャキシャキした食感のたけのこをおにぎりにしてみました。 バージンオリーブオイルとアンチョビで炒めたたけのこを混ぜ込むことで、風味良いおにぎりになりました! 冷めてもパサつかないので、お弁当にも♪
アンチョビ香る♪たけのこのオイルおにぎり

材料2人分(4個分)

  • ご飯
  • お茶碗2杯程度
  • たけのこ(茹で)
  • 40g
  • アンチョビフィレ
  • 2枚
  • ひとつまみ
  • エキストラバージンオリーブオイル(炒め用)
  • 大さじ1/2
  • 大葉
  • 4枚
  • エキストラバージンオリーブオイル(仕上げ用)
  • 小さじ1

コブサラダ風チョップドサラダ。

全部角切りにして和えるチョップドサラダのコブサラダ。野菜をカラフルに使うのがオススメです。
コブサラダ風チョップドサラダ。

材料2人分

  • リーフレタス
  • 1~2枚
  • アボカド
  • 1/2個
  • パプリカ
  • 1/4個
  • ミニトマト
  • 4個
  • 紫玉ねぎ
  • 1/8個
  • ハム
  • 2枚
  • モッツァレラチーズ
  • 1/2個
  • スライスアーモンド
  • 大さじ1
  • マヨネーズ
  • 大さじ1
  • トマトケチャップ
  • 小さじ1
  • 牛乳
  • 小さじ1
  • レモン汁
  • 小さじ1/2
  • 塩・胡椒
  • 各少々
  • フライドオニオン
  • 適宜

厚揚げともやしのオイスターカレー炒め

節約&時短&ヘルシー! オイスターソースとカレー粉で、旨みと風味が抜群。調味料少なめでも美味しくできます。
厚揚げともやしのオイスターカレー炒め

材料2人分

  • 厚揚げ
  • 小1枚(120g)
  • もやし
  • 1/2袋(100g)
  • にら
  • 1/2束(50g)
  • 小さじ1
  • オイスターソース
  • 大さじ1/2
  • みりん
  • 大さじ1/2
  • カレー粉
  • 小さじ1/4
  • 適宜

金町小蕪の浅漬け ゆず風味

真っ白なかぶに、人参のあかをプラスして
金町小蕪の浅漬け ゆず風味

材料  4人前

  • 小かぶ(今回は金町産)
  • 5個
  • 人参
  • 1/4
  • ゆず
  • 適量
  • 小さじ1
  • 昆布
  • 1枚
  • 薄口しょうゆ
  • 小さじ1〜2
  • *薄口しょうゆの代わりにポン酢
  • 小さじ1〜2

野菜をいっぱい食べられる!焼肉風カルビサラダ大葉巻

野菜をいっぱい食べられる!焼肉風カルビサラダ大葉巻

材 料(2〜3人分 )

  • 牛肉(カルビ焼肉用)
  • 300g位
  • ★コチジャン
  • 小さじ1
  • ★大蒜
  • チューブで3cm位
  • ★お酒
  • 大さじ1
  • ★砂糖
  • 大さじ2
  • ★醤油
  • 大さじ3
  • ★ブラックペッパー
  • 少々
  • 大葉
  • 肉の枚数分
  • かいわれ大根
  • 1パック
  • ベビーリーフ
  • 2/1袋
  • ルッコラ
  • 2/1袋
  • レタス
  • 1枚
  • 白ゴマ
  • 適量

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