バジリコ風味のグリーンサラダ パルミジャーノクルトン添えなど | 簡単レシピまとめ

バジリコ風味のグリーンサラダ パルミジャーノクルトン添え

旬の野菜を中心に緑鮮やかな野菜サラダ。ドレッシングにヨーグルトとバジリコの風味をつけさっぱりさわやかに。パンの耳で作る黒コショウとパルミジャーノを絡めたクルトンを食べる直前にたっぷりふります。
バジリコ風味のグリーンサラダ パルミジャーノクルトン添え

材料3人分

  • ジャガイモ
  • 220g
  • アボカド
  • 1個
  • ブロッコリー
  • 80g
  • アスパラガス
  • 4本(80g)
  • そら豆
  • 70g
  • マヨネーズ
  • 大さじ2
  • ヨーグルト(無糖)
  • 大さじ4
  • アンチョビペースト
  • 小さじ1
  • レモン汁
  • 大さじ2
  • ジェノヴェーゼソース
  • 小さじ2
  • 少々
  • パンの耳
  • 40g
  • 黒コショウ
  • 少々
  • パルミジャーノ
  • 小さじ2
  • 揚げオイル
  • 適量
  • バジリコ
  • 4枚

サバのソテー、アツアツごま油がけ

オイスターソース&香味野菜&アツアツのごま油の組み合わせがたまらない美味しさ♪ 音でも楽しめるのでホームパーティで喜ばれますよ(^^)
サバのソテー、アツアツごま油がけ

材料2人分

  • サバ
  • 半身
  • ねぎ
  • 5cm
  • しょうが
  • 1かけ
  • ブロッコリースプラウト
  • 1パック
  • 糸唐辛子
  • 少々
  • オイスターソース
  • 小さじ2
  • 小さじ4
  • サラダ油
  • 適量
  • ごま油
  • 大さじ3
  • 片栗粉
  • 適量

お家でできる鮭の西京漬け

我が家では冷蔵庫に必ずある一品です。漬けダレはサラサラしていますがちゃんと味が染みます。レシピでは鮭ですが鰆のときもあります。西京漬けが大好きなうちの子のお弁当には毎回「これ」が入っています。
お家でできる鮭の西京漬け

材料

  • 3切れ
  • 白味噌
  • 80g
  • ハチミツ
  • 大さじ1
  • みりん
  • 大さじ1
  • 醤油
  • 大さじ1
  • 100cc

阿波ポークのロースト・レモングラスが香る串焼きスタイル

阿波ポークをレモングラスで香り高く。グリーンカレーソースをつけても……
阿波ポークのロースト・レモングラスが香る串焼きスタイル

材料  4人前

  • 阿波ポーク
  • 60g×2枚
  • 少々
  • 黒こしょう
  • 少々
  • 豚網脂
  • 10g×2
  • グリーンカレーペースト
  • 50g
  • ココナッツミルク
  • 600cc
  • パイナップル
  • 100g
  • ココナッツシュガー
  • 50g
  • 旨味調味料
  • 大さじ1
  • ハチミツ
  • 大さじ2

外はカリっ!中はふわふわ!はんぺんの豚肉巻き

外はカリっ!中はふわふわ!はんぺんの豚肉巻き

材 料(1~2人分 )

  • はんぺん
  • 1枚
  • 豚バラスライス
  • 4枚
  • マーガリン
  • 小さじ1
  • 塩コショウ
  • 少々
  • 片栗粉
  • 適量
  • マヨネーズ
  • 適量
  • 醤油
  • 少々
  • ☆つけあわせのトマト
  • 適量

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