ゆでキャベツと豚肉のねぎソースなど | 簡単レシピまとめ

ゆでキャベツと豚肉のねぎソース

ネスレバランスレシピ「ゆでキャベツと豚肉のねぎソース」です♪
ゆでキャベツと豚肉のねぎソース

材料(2人分)

  • 豚肉ロース(薄切り)
  • 150g
  • 長ねぎ
  • 1/2本
  • キャベツ
  • 3枚
  • 少々
  • 少々
  • 大さじ1杯
  • マギー 化学調味料無添加コンソメ
  • 1&1/2本
  • ごま油
  • 大さじ1/2杯
  • 小さじ2杯
  • こしょう
  • 少々
  • おろし生姜
  • 小さじ1杯
  • 白ごま
  • 適宜
  • ラー油
  • 適宜

なつかしのライスオムレツ

卵にご飯を混ぜ込んでオムレツの形に焼いた、昔スタイルのオムライス。ご飯にからまった柔らか卵が絶品!
なつかしのライスオムレツ

材料 (2人分)

  • 卵(Lサイズ)
  • 4個
  • ご飯
  • 250g(茶碗かるく2杯分)
  • ハムの薄切り
  • 4枚
  • ピザ用チーズ 40 g
  • パセリのみじん切り
  • 大さじ4
  • こしょう
  • バター
  • トマトケチャップ
白花豆などの豆類は糖質が主成分ですが、食物繊維も多く含んでいるのが特徴です。整腸作用やコレステロール低下に役立つ食物繊維は、日本人に不足しやすいと言われており、積極的にとりたい栄養素です。

材料(4人分)

  • 1合
  • 白花豆
  • 50g
  • 4・1/2カップ
  • 小さじ1
  • 三つ葉
  • 適宜
  • あさつき
  • 適宜
  • ごま
  • 適宜
野菜をじっくり焼くと食材の甘味が出てくるので、油や調味料を多く使わなくてもおいしく食べられます。食材の味を生かして調理をすることは、カロリーや塩分を抑えておつまみを作る時のポイントになります。

材料(4人分)

  • グリーンアスパラガス
  • 8本
  • パプリカ(赤)
  • 1個
  • オリーブ油
  • 小さじ1
  • 削り節
  • 4g
  • (調味料)
  • ・だし汁
  • 100ml
  • ・しょうゆ
  • 大さじ1・1/2
  • ・みりん
  • 小さじ2
  • ・酢
  • 小さじ1
えびは、コレステロールを下げるとされているタウリンを豊富に含んでいます。また、豆腐に含まれる大豆サポニンは、血中コレステロールの酸化を防ぐとされるので、動脈硬化予防などに役立つ組み合わせです。

材料(4人分)

  • えび(ブラックタイガーなど)
  • 150g
  • えだ豆(正味)
  • 30g
  • 木綿豆腐
  • 300g
  • 卵白
  • 1個分
  • 少々
  • (あん)
  • ・だし汁
  • 400ml
  • ・みりん
  • 大さじ2
  • ・しょうゆ
  • 大さじ1
  • ・塩
  • 小さじ1/3
  • ・くず粉(または片栗粉)
  • 大さじ1
  • ・水
  • 大さじ2
  • わさび
  • 少々

関連記事

健康な体は水から♪

return top