レシピの質問
厚揚げのレシピ教えてください。
買った厚揚げが美味しくなく、、
安かったので２こ買ってしまい、悩んでます
厚揚げの素材がおいしくなくてもごまかせるレシピ教えてください！
ベストアンサー
小松菜と煮付けたり、肉どうふの豆腐の代わりに使ったり、ミキサーで潰して、ひき肉と混ぜて ハンバーグにするといいんでは？
ベストアンサー以外の回答
チンゲンサイと厚揚げを適当に切って油で炒め
めんつゆと、ほんだしで
味付けして食べています。
豚汁に厚揚げを具として 入れても美味しいですよ。
肉の代わりにして、回鍋肉風に！ 市販のレトルトソースを使用すると簡単に。
肉と一緒に、すき焼きみたいに煮込みます。
もしくは、バターで焼いてニンニク＆醤油でステーキ風とか。
厚揚げグラタンが好きです。
我が家の厚揚げの定番は
太ネギと一緒に甘辛く煮たものです
味付けはシンプルに砂糖、醤油、みりん、だしの素です
たまごをおとしてもおいしいです
ご飯がすすむしあったまりますよ
