皮がパリパリに焼けたチキンについてです。
①ご自身が一番美味しいと思う食べ方を教えてください。
②甘辛いソースで食べたい場合、掛けたり一緒に煮詰めると皮がしなってしまいますが、どうすれば良いと思いますか

①ねぎマヨぽん酢
②タレを小皿に取って付けて食べる

①
胡椒をきかせ、ビール片手にかぶりつく
です。

②
ソースを細かくした玉葱や香味野菜（おろしても。）と煮詰めて、水分をとばして、付けるソース、かけるソースではなく、のせるソースみたいにします。
フニャッとはしにくくなります。