梅干しを使ったレシピを教えてください。

これはどうですか？

http://cookpad.com/recipe/1274979

オススメは細かくして納豆にいれるとおいしいですよ♪

他には卵に梅肉を入れて玉子焼きも美味しいし、カマンベールに梅肉を混ぜてオツマミにもなりますし、大葉と梅肉と白ゴマをご飯に混ぜて混ぜご飯も良いと思います！

酢豚みたいに、唐揚げにした肉と、素揚げした野菜に
種をとった梅干し（梅肉）みりん、醤油で作ったタレ絡めると美味しいですよ。

シャブシャブや、水炊きのタレに、だし汁、みりん、梅肉を混ぜたやつを使うとさっぱりします。

梅マヨサラダ・・・梅を刻んでマヨネーズと混ぜる。レンコンやダイコンの薄切りなど根菜に良く合います。代用品でゆかりでも美味しいです。

お魚の梅煮・・・煮魚を作るときに入れます。さっぱりして魚の臭みが抜けます。

マリネ類・・・酸味・塩味が丁度良く、レモンの代わりに使います。刻んで醤油・オリーブオイル・砂糖と混ぜマリネ液を作ります。

長いもの梅肉和え・・・長いもを角切り・千切りし、刻んだ梅肉とみりんと合わせて長いもとあわせます。

あとは、混ぜご飯・肉巻き・お吸い物・パスタ・大根おろしに合わせるなど沢山あります。
私が梅干大好きなので、書くときりがなさそう。終ります＞＜